dfsff223的部落格

管一下好嗎？ 監院糾正財政部

〔自由時報記者陳慧萍、鄭琪芳、陳信仁、佟振國、蔡孟尚、周敏鴻／綜合報導〕監委程仁宏、楊美鈴調查發現，國內小米酒產品「混很大」，超過6成以糯米或其他米糧混充釀造，品名卻都標示為「小米酒」；監察院認為，財政部疏於稽查，導致消費者權益受損，應負行政責任，昨天通過對財政部的糾正案。

財政部：加強原料端查核

財政部國庫署表示，未來將從原料端加強查核，若業者未進貨小米，卻生產完全不含小米的小米酒，就涉及標示不實，根據「菸酒管理法」第54條規定，菸酒製造業者或進口業者標示不實，可按查獲次數每次處10萬元以上、50萬元以下罰鍰。

程仁宏指出，目前向國稅機關登記的小米酒業者計24家，酒類產品共70項，其中以糯米、白米或其他米糧混釀者比例最高，共計50項，純小米釀造只有28項，另有一項是全糯米釀造；但這些產品直接以「小米酒、小米釀、小米露、小米吟釀」等名稱標示者，卻高達47項，有誤導消費者之嫌。

程仁宏說，小米零售價格每公斤約260元至300元，糯米零售價僅每公斤44元，相差6至7倍，業者以糯米混釀小米酒，產品名稱卻讓人誤信是純小米釀造，根本是把消費者當成「冤大頭」。

糯米、白米混充 欺騙消費者

國庫署官員指出，目前酒品分類沒有細分「小米酒」，所以未規定小米酒應該加入多少比例的小米，如果酒品標示「小米酒」，卻不是全以小米釀造，而是加入糯米等其他米糧，並沒有違反規定；但如果酒品標示「小米酒」，卻完全不含小米，以糯米等其他米糧釀造，就違反規定。

日月潭小米酒博物館業者陳獻正表示，小米酒與糯米酒的製作過程相似，但小米發酵時間較長且原料成本較高，酒商為降低製酒成本，大多選擇糯米或白米製酒，頂多添加些許小米，嚴格來說，只能稱為混合酒，不能稱作小米酒。

南投縣仁愛鄉清流部落資深製酒師黃瑞香指出，仁愛鄉內只有廬山、松林、南豐等部落種植少量小米，產量稀少，現在要找純釀小米酒真的不容易，而且純釀小米酒口感偏酸、色澤偏黃，久放後顏色宛如紹興酒，市面上受歡迎程度遠不如純釀糯米酒或小米與糯米混合酒。